Консервируем в домашних условиях
Гайкова М.
Предлагаемая читателям книга М. Гайковой (Чехословакия) представляет собой практическое пособие по различным способам обработки и консервирования фруктов и овощей в домашних условиях. В книге рассматривается несколько способов обработки фруктов и овощей (изготовление компотов, джемов, мармелада, повидла, фруктовых соков и т. д.) с последующим их консервированием, а также квашение, соление, маринование и сушка овощей и фруктов. Она содержит около 300 рецептов.
Содержание:
От автора.
Компоты.
Джем, мармелад, повидло.
Желе.
Пастила.
Фруктовые сиропы.
Консервирование овощей.
Сушка фруктов и овощей.
Содержание:
От автора.
Компоты.
Джем, мармелад, повидло.
Желе.
Пастила.
Фруктовые сиропы.
Консервирование овощей.
Сушка фруктов и овощей.
年:
1960
言語:
russian
ページ:
119
ファイル:
PDF, 28.56 MB
IPFS:
,
russian, 1960