Холодильные камеры для хранения фруктов и овощей в регулируемой газовой среде
Янюк В.Я., Бондарев В.И.
В книге рассмотрен и обобщен комплекс инженерных вопросов, которые приходится решать при проектировании и эксплуатации холодильных камер с регулируемой газовой средой для длительного хранения фруктов и овощей..Проанализированы объемно-планировочные решения камера с регулируемой газовой средой, рассмотрены основные способы герметизации камер. Изложена методика газовых и тепловлажностных расчетов, выполняемых при проектировании камер с регулируемой газовой средой.
カテゴリー:
年:
1984
出版社:
Легкая и пищевая промышленность
言語:
russian
ファイル:
PDF, 29.85 MB
IPFS:
,
russian, 1984
Litres
あなたの書店を追加したいですか？support@z-lib.doまでお問い合わせください。
ファイル拡張子変換機能
検索結果をもっと見る
その他多くの特典 
